Limoncello

Das „Limoncello“, hergestellt nach der typischen Methode der kampanischen Tradition nach einem alten Rezept Familie, wird aus der Infusion von reinem Alkohol gewonnen frische Zitronenschalen von der Küste.    Die Verarbeitung unter Berücksichtigung der Eigenschaften der Frucht, es verstärkt die Harmonie seines Aromas und seinen intensiven Geschmack. Die Herstellungsmethode ist handwerklich: Zitronen, Unmittelbar nach der Ernte werden sie ausgewählt und geschält von Hand, um eine sehr dünne, lockere Schale zu erhalten des weißen Teils, der den Likör bitter machen würde. Anschließend werden die Schalen in einen Aufguss aus reinem Alkohol gegeben für ein paar Tage. Nach der Infusion kommt eine Lösung aus Wasser und Zucker hinzugefügt. Der Alkohol Die daraus resultierende gelbgrüne Farbe ist dicht und mild im Geschmack mit einem frischen, aromatischen Geschmack.    Es wird zu jeder Tageszeit eisgekühlt serviert. Besonders gut eignet er sich aber am Ende einer Mahlzeit verdauungsfördernde Eigenschaften. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Etwaige Sedimente sind auf Echtheit zurückzuführen des Produkts.