Eingelegte Artischockenherzen

Sorgfältig ausgewählte Artischocken, geerntet am selben Tag, an dem sie gekocht werden, nach dem traditionellen Rezept von Escabeche mit Knoblauch und Essig, ohne Farb- oder Konservierungsstoffe. Angezeigt für diejenigen, die die Intensität von eingelegtem Gemüse genießen möchten. Besonders geschätzt in der Gastronomie, da es geöffnet, serviert und gegessen wird.