Dieses neue und verbesserte Rezept ist köstlich säuerlich und ingwerig. Hergestellt von Hand mit allen natürlichen Zutaten wie frischer Ingwer, Zitronen- und Limettensaft, jetzt nur noch mit Apfelsaft und OHNE Zuckerzusatz gesüßt! Kalt auf Eis servieren. Die Caravelle Brewery begann als eine Art verrücktes Bierwissenschaftslabor im hinteren Teil unseres Restaurants in Barcelonas Viertel Raval. Wir brauten Bier auf aufgemotzten, selbstgebrauten Geräten und leiteten es direkt zu unserer Bar auf der anderen Seite der Wand. Wir sind immer noch in Barcelona, aber jetzt brauen wir in einem größeren Raum im Ödland von Sant Adria, wo wir weiter experimentieren und kräftige, schmackhafte Biere hervorbringen, die zum lokalen Lebensstil von Sonne, Meer und Stadt passen.