Verkostungskit für natives Olivenöl extra

Premium-Verkostungskoffer 4 Flaschen à 100 ml ausgewähltes natives Olivenöl extra der Sorten Arbequina, Cornicabra, Picual und Hojiblanca. Offizielles Verkostungsglas. Uhrglas. 4 Einwegbecher. Erklärkarte zur Durchführung einer Ölverkostung. Das Verkostungsset La Comunal Premium enthält 4 Flaschen à 100 ml natives Olivenöl extra, ausgewählt aus den Sorten Arbequina, Cornicabra, Picual und Hojiblanca, 1 offizielles Verkostungsglas mit dem dazugehörigen Uhrglas, 4 Einweggläser, um jedes einzeln verkosten zu können die Öle und eine Karte, die die verschiedenen Schritte beschreibt, die bei der Durchführung einer Ölprobe befolgt werden müssen, einschließlich eines 10% Rabattcoupons für zukünftige Einkäufe. Dies sind die Hauptmerkmale der Sorten von nativem Olivenöl extra, die Teil dieses Verkostungskits sind: Arbequina-Sorte Ursprünglich aus der Gegend von Tarragona, Lleida und Alto Aragón, obwohl sie heute praktisch im ganzen Land präsent ist. Es ist eine kurze und elliptische Olive von kleiner Größe, die normalerweise eine dunkle Haut und ein Fruchtfleisch mit einem deutlichen rötlichen Farbton hat. Es ermöglicht die Herstellung von Olivenölen mit einer flüssigen Textur und einem süßen und fruchtigen Aroma mit Nuancen von grünem Apfel, Mandel und Banane. Geschmack mit süßem Charakter, praktisch ohne bittere oder würzige Noten. Cornicabra-Sorte Es hat seinen Ursprung in der Stadt Mora in Toledo, was erklärt, warum sein größtes Implantationsgebiet im Tajo-Becken liegt. Heute ist sie die zweite Sorte mit der größten Anbaufläche in unserem Land. Es hat eine längliche und in gewisser Weise asymmetrische Morphologie, die seinen ursprünglichen Namen rechtfertigt. Wenn er reif ist, nimmt er eine weinrote Farbe an. Das Öl aus der Cornicabra-Sorte zeichnet sich durch seine intensiven und suggestiven fruchtigen und aromatischen Nuancen aus, die an Apfel- und Kräuternoten erinnern. Sehr charakteristische leichte Bitterkeit und ein mittlerer Juckreiz, sehr positiv ausbalanciert mit süßen Reminiszenzen. Hojiblanca-Sorte Es wird angenommen, dass es aus der Stadt Lucena in Córdoba stammt, weshalb es auch als Lucentina bekannt ist. Sie ist vor allem in Zentralandalusien konzentriert, obwohl sie die dritte Sorte mit der größten Anbaufläche in Spanien ist. Sie zeichnet sich durch eine abgerundete Olive aus, die ein höheres Kaliber und Gewicht als andere Sorten erreicht und eine späte Reifung aufweist. Sein Name kommt von der weißlichen Farbe der Unterseite seiner Blätter. Es bietet ein Aroma mit Nuancen von Artischocke, frisch geschnittenem Gras und aromatischen Pflanzen. Es hat einen charakteristischen süßen Geschmack mit einer leicht bitteren Note und einer sehr lokalisierten würzigen Endnuance. Bildliche Vielfalt Obwohl es sich um eine in den Provinzen Jaén, Córdoba und Granada beheimatete Olive handelt, ist ihre Produktion in unserem ganzen Land weit verbreitet, so dass sie die Sorte mit der größten in Spanien angebauten Anbaufläche ist. Es ist eine Olive mit einem relativ kleinen Kaliber, die in einer charakteristischen Spitze oder spitzen Spitze endet, der sie ihren Namen verdankt. Es ist ein vollmundiges Öl, das fruchtige Nuancen und Anklänge an grüne Oliven, Feigenbäume und Olivenblätter bietet. Große Persönlichkeit und Stärke, die deutlich an seinem bitteren Nachgeschmack und seinem angenehmen und charakteristischen Jucken am Gaumen wahrgenommen wird.