Der Cellier de Revigny-sur-Ornain war einer der Pioniere des Erdbeerweins. Eine Erweiterung des Nektar- und Sirupsortiments, dessen Rezept seit Generationen in der Familie Guillaume verewigt wird.
Natur und Tradition sind die Schlüsselwörter bei der Herstellung von fermentierten frischen Erdbeeren.
Auf offenem Boden angebaut und nach dem Frühlingszyklus bei voller Reife gepflückt, bieten die kostbaren Früchte eine „Fragoria“, die auf handwerkliche Weise in einem echten Keller hergestellt wird. Die Geräte und Materialien gewährleisten somit eine perfekte Qualitätskontrolle, von der Gärung in Bottichen bis zur Lagerung in der Flasche.
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