Sardellen in Öl 600 g

In Cetara war der Sardellenfang im Laufe der Jahrhunderte die am weitesten verbreitete Aktivität der Einwohner. Die Einwohner von Cetara, erfahrene Fischer, haben eine traditionelle Methode, Sardellen zu salzen und sie in Öl zu konservieren, von Generation zu Generation weitergegeben.