Gamay, Jahrgang 480, Jahrgang 2022

Feinschmeckerisch und frisch mit einer leichten Tanninstruktur. Diese Cuvée drückt Aromen von roten Früchten mit blumigen und pflanzlichen Noten mit einer leichten würzigen Note aus. Weinbereitung: Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Früchte zu bewahren. Reifung ca. 6 Monate. Durch die Schwerkraft abgefüllt. Boden: Ton, Schiefer und Sandstein.