Rohe Ebene

Der Brut Nature ist die Frucht einer kristallinen Reinheit, die einer Frische mit zitronigen Nuancen, Weinbergpfirsichen und Kumquats Platz macht. Eine Persönlichkeit ohne Kunstgriffe, die im Geheimen unseres Kellers aufgewachsen ist, dieses Juwel ist den Liebhabern reiner Empfindungen gewidmet. Mischung: 40 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay, 25 % Pinot Blanc Terroir: St-Usage, Fontette und Essoyes Bodentyp: Ton-Kalkstein Weinbereitung: ohne malolaktische Gärung, 100 % Edelstahltanks Reifung: mindestens 3 Jahre im Keller Dosierung: 0 g/l 2019 von Herrn Jacques Dupont ausgewählt 2018 vom Véron Guide to Champagne Wines ausgewählt