An den Hügel gelehnt, nur wenige Kilometer von Bandol entfernt, im Herzen eines natürlichen Zirkus, geschützt vom Mistral und eingelullt vom Rauschen des Wassers, hatte der Weinberg von Canadel alles, was von einer schlafenden Schönheit war. Die guten Feen hatten sich über ihre Wiege gebeugt und boten ihr einen außergewöhnlichen Boden und ein ideales Mikroklima.
Im Jahr 2007 übernahmen Laure und Vianney Benoist die Nieren des Gutes, sie stellten die 15 ha Reben auf biologischen und biodynamischen Anbau um, um das Beste daraus zu machen.
2014 bauten sie ihren eigenen Keller und brachten die ersten Flaschen von Château Canadel in der Appellation Bandol zur Welt. Mourvèdre, die emblematische Rebsorte der Appellation Bandol, findet in Canadel ein bevorzugtes Land. Er kombiniert seine Kraft mit der Zartheit von Cinsault, um Weine von großer Eleganz zu enthüllen.
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