Bio-Rotwein Marselan „Amoureux“ 2018

50 % Merlot und 50 % Marselan, biologischer Anbau Wein aus Frankreich, High-End-Cuvée. Das ist mein „starker“ Jahrgang.  Marselan reift in Fässern, strukturiert und dicht.  Merlot von alten Reben bringt Frische und Köstlichkeit. Nase: Intensiv, mit Noten von schwarzen Früchten, Tabak und Leder. Mund: Kontrollierte Kraft, feste Tannine, Lakritznuancen.  Perfekt zu Lammbraten.