Château du Grand Bos - Rot

Grand-Bos-Schloss Das Wichtigste liegt in der sinnvollen Verteilung der Rebsorten: Merlot und Cabernet-Sauvignon praktisch gleichmäßig, verstärkt mit etwas Petit Verdot, mit einer Prise Malbec für unsere Rotweine. Die Weinbereitung erfolgt getrennt nach Rebsorten und Parzellenherkunft, mit kalter Vor- oder Nachgärung, je nach Qualität des Jahrgangs. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in französische Eichenfässer gefüllt, wo er 12 Monate lang reift. Die Rotweine von Grand Bos zeichnen sich durch eine schöne leuchtende Farbe, viel Frucht, einen ausgeprägten Saft und ein ausgeprägtes Bouquet aus. Sie sind im Allgemeinen für eine lange Lagerung ausgelegt.