Weißwein Mini-Cuvée Nat. 0,75 l Jahrgang 2020 und 2022

Anbaumethode: Ökologischer Landbau in Umstellung seit 2020 und HVE3 seit 2019. 

Der Anbau erfolgt auf traditionelle Weise mit Werkzeugen, ohne den Einsatz von Unkrautvernichtungsmitteln oder Pestiziden.    Rebsorten: 2020: 80 % Muscadelle; 20 % Sémillon 2022: 80 % Muscadelle; 20 % Sauvignon Blanc 2023: 90 % Muscadelle; 10 % Sauvignon Gris Weinbereitung und Reifung: Manuelle Ernte. 

Weinbereitung in Fässern. 

Ohne Zusatzstoffe (native Hefe, kein SO2, keine Schönung vor der Anwendung, keine Filtration).