Seit 1820, dem Datum der Erbauung des Hauptwohnsitzes des Weinguts, ist Château Haut-Piquat ein besonderes und einzigartiges Weingut im Saint Emilionnais. Château Haut-Piquat ist seit 1972 im Besitz von Jean-Pierre RIVIERE und zeichnet sich durch seine Weine aus, die seit fast 40 Jahren in Parzellen vinifiziert werden, und durch seinen 33 ha großen Weinberg in einem Stück, der von den vorherrschenden Westwinden gefegt wird und von Wäldern, Lichtungen und Wasserstücken übersät ist .