KOLUMBIEN FINCA LAS CRUCES, 250G, MITTLERE FILTER, AEROPRESS

SCHOKOLADE, TRAUBE, TOFFEE Omni Braten / Medium Die frische Ernte 2022 unserer direkt bezogenen kolumbianischen Finca Las Cruces (Farm der Kreuze). Man könnte sagen, dass Esnayder Cuartas von Sabor Coffee einen Fuß in Kolumbien und einen Fuß in Großbritannien hat: Die Familienfarm Finca La Cruces liegt in der kolumbianischen Region Paisa, aber Esnayder lebt derzeit in London und hilft uns in den USA Rösterei. Einige von Ihnen haben Esnayder vielleicht sogar letztes Jahr bei unserem Courtyard Coffee Festival getroffen! Dieser köstliche Kaffee hat ein süßes und erfrischendes Schokoladen-, Trauben- und Toffee-Geschmacksprofil. Wir haben ihm eine Omni-Röstung gegeben, was bedeutet, dass er sowohl für Espresso- als auch für Filterbrühmethoden perfekt geeignet ist. Um etwas mehr Kontext zu geben, warum wir uns über diese neue Partnerschaft so freuen, haben wir uns mit Esnayder zusammengesetzt und über alles rund um den Kaffeeanbau gesprochen – die Herausforderungen, vor denen die Produzenten in seiner Region stehen, sein Doppelleben in London und Kolumbien und seine Pläne für die Zukunft der Finca Las Cruces.