In Petra Trebbiano d'Abruzzo DOC

Die Weinbereitung erfolgt unter Wahrung der Tradition. Die Trebbiano-Trauben wurden nach dem Abbeeren und Pressen in Steintanks mit unterschiedlichem Fassungsvermögen und unterschiedlicher geometrischer Form gegeben, wo der Most etwa 12 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt blieb. Der gesamte gewonnene Most wurde in denselben Steintanks vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung werden die Weine in Stahlbehälter umgefüllt und 60 Tage lang mit der Feinhefe in Kontakt gebracht. FARBE: Intensives Strohgelb | BOUQUET: Voll und intensiv, angenehm würzig mit ausgeprägter Mineralität | GESCHMACK: Ausgewogen, herzhaft und mineralisch, weich, vollmundig und mit großer Nachhaltigkeit | PASST ZU: Er passt hervorragend zu Fischgerichten und Käse mittleren Alters.