HAITI 80%

Der Kakao dieser intensiven dunklen Schokolade stammt von der 2014 gegründeten Kooperative PISA. Dank des Zusammenschlusses der Kakaobauern und dem Einsatz für die Verbesserung der Arbeitsbedingungen und der Fruchtqualität konnte die Erntemenge gesteigert und das Einkommen der Farmer mehr als verdoppelt werden.  Der Geschmack wird dominiert von sauren Kirschen, Röstnoten und Edelhälzern. Dank des herben Nachklangs ideal für Fans kräftiger, dunkler Schokoladen.