Mousse de lentilles corail a la thaïlandaise
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Dieses Rezept mit Salers, einem Käse aus Rohmilch, offenbart einen besonderen Geschmack des Landes. Er bringt eine gewisse Robustheit mit, die den kräftigen Spinatgeschmack ergänzt. Alle unsere Konfitüren werden in der Auvergne hergestellt. Dieses Rezept begünstigt Kurzschlüsse dank unserer Partnerschaft mit unseren lokalen Auvergne-Produzenten.