Kürbiscreme mit Salzen

In diesem von Käseliebhabern geschätzten Rezept finden wir die Süße und die Kastanienaromen des Kürbisses, die die Kraft des Salers-Käses, einer Spezialität unserer Freunde aus Cantal, mildern. Dieses Rezept für Auvergne-Käse wird mit frischen Produkten zubereitet. Priorität für den Kurzschluss dank der Partnerschaft mit einem Dutzend lokaler Produzenten in der Auvergne. Starke Werte für einen gelungenen Aperitif!