„Sprudelnder natürlicher Merlot „Les Grèses sauvage“ biodynamisch 2022

Appellation: Vin de France – Natürlicher Schaumwein Terroir: Kimmeridgische und siderilithische Ton-Kalkstein-Causse Rebsorten: 100 % Merlot Alter der Reben: 30 Jahre Erntemethode: Manuell Erträge: 50 hl/ha Vinifikation: Sehr schonende Direktpressung, teilweise Gärung im Bottich, einheimische Hefen, natürlicher Schaum in der Flasche, nicht degorgiert Lagerpotenzial: 2 bis 3 Jahre Zertifizierung: AB und Biodyvin