BIO-GALANGA-PULVER

Ein Grundnahrungsmittel der thailändischen und indonesischen Küche, frischer Galangal oder pulverisierter Galangal, finden Sie auf jedem Gewürzregal in Südostasien. Das Aroma von Zitrusfrüchten, Pfeffer und Kampfer wird den Gaumen aller Liebhaber der thailändischen Küche verführen. Galangal ist wie Ingwer ein Rhizom, das zur Familie der Zingiberaceae gehört. Deshalb kann es auch unter dem Namen süßer Ingwer oder thailändischer Ingwer gefunden werden.