Mischung für Biryani

Nettovolumen und -gewicht: 50 ml / 33 g / 1.16oz 363.64 €/kg Gebrauchsanweisung: Dieses typische Gericht aus Südindien besteht aus mit Gemüse oder Fleisch gekochtem Reis, gewürzt mit Gewürzen, die an die Aromen von Madras und Bangalore erinnern. Braten Sie Ihr Gemüse, Fleisch oder Geflügel in einem Topf mit etwas Öl an. Fügen Sie dieser Gewürzmischung und dann dem rohen Reis hinzu. Beginnen Sie mit einem Teelöffel der Mischung pro 100 g Reis. Mit kaltem Wasser bedecken und ohne Rühren kochen, bis das Wasser vollständig verdampft ist. Zutaten und Allergene: Koriander, Paprika, Kurkuma, Pfeffer, Kreuzkümmel, Ingwer, Kardamom, Zimt, Lorbeerblatt, Nelken und Knoblauch.