Ahornzucker

Herkunft: Kanada. Volumen und Nettogewicht: 50 ml / 48 g / 1.69oz 172 €.92/kg Beschreibung: Dies ist Ahornsirup, der durch Erhitzen dehydriert und dann in kleine Nuggets zerkleinert wurde. Dieser natürliche Süßstoff wird von Hand geerntet, ist unraffiniert und hat einen glykämischen Index von 50. Am Gaumen finden wir den Geschmack von Ahornsirup und seinen holzigen Noten, von Lakritz auf halbem Weg zwischen Honig und Karamell, mit einer zusätzlichen knusprigen Textur. Zucker haben sehr unterschiedliche Süßkräfte und sehr variable glykämische Indizes; Der Referenzzucker Glucose hat einen maximalen GI (glykämischen Index) von 100. Saccharose (Haushaltszucker) hat einen GI von 70. Diese beiden Produkte sind daher für Diabetiker verboten und keine Freunde Ihrer Schlankheitsdiät. Darüber hinaus werden sie mehreren Behandlungen unterzogen, um sie zu „raffinieren“, um sie weißer als weiß zu machen, allerdings mit vielen Chemikalien! Entscheiden Sie sich deshalb für die natürlichen Zucker, die wir Ihnen anbieten. Sie sind sauber, schmecken gut und haben einen niedrigeren GI, wodurch sie zu Verbündeten Ihrer Gesundheit werden. Kokosblütenzucker liegt beispielsweise nur bei 25 bis 35 und der absolute Rekordhalter für den niedrigsten GI ist Xylitol mit einem GI von 7. Anwendungshinweise: Ideal zum Süßen von Heißgetränken: Tee, Aufgüsse, Schokolade, Grog und Rum. Es verleiht Ihren Kuchen, Crêpes und Pfannkuchen, Crumble, Joghurts und Fromage Blanc Geschmack.