Dunkle Schokolade Grand Cru roh AMAZONIA 80% Lucuma

„Grand Cru“-Rohschokoriegel mit seltenen Bohnen, von der indigenen Gemeinschaft Temashnum aus dem Amazonas-Regenwald. von Peru, Departement Amazonas am Ufer des Rio Maranon (einem Nebenfluss des Amazonas) Schokolade aus reiner Herkunft. 100 % natürlich: kein Sojalecithin, keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe. Ökologischer Landbau: Bodenverbesserung durch Kompostierungshülsen Temashnum-Kakaobohnen sind sogenannte einheimische Bohnen, sie sind eine Wildsorte mit einem äußerst milden Geschmack. Die Schokolade wird bei einer niedrigen Röstung (unter 45°) verarbeitet, um die ganze Nährkraft des Kakaos zu bewahren, was sie zu einem Superfood macht.