Diese Konserven werden aus mittelgroßen geschälten und gehackten frischen Zwiebeln zubereitet. Dieses Püree wird nach leichtem Salzen, Ansäuern und Hinzufügen von Sonnenblumenöl in Dosen abgefüllt. Dieses Produkt wird "in Öl, fertig zum Braten" präsentiert, um es in der Küche, wo es fertig zum Braten ist, präziser zu verwenden; es klebt nicht am Boden des verwendeten Utensiliens, behält einen schönen Glanz und ist einfach zu verwenden für die Zubereitung aller Saucengrundlagen "Mehlschwitzen". Es ist diese Zwiebel in Öl, die auch verwendet wird, um die Pissaladières zu bedecken. Nährwerte/100g: Val. Nüsse/100 g: Energie KJ/Kcal: 199,8/47,4 Fett: 1,44 g davon AGS: 0,15 g Kohlenhydrate: 7,6 g davon Zucker: 5,33 g Protein: 1 g Salz: 0,54 g Nach dem Öffnen bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar