COTE CAIRN
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- Gegründet im Jahr 2018
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Wir produzieren Schaumweine in biologischen und biodynamischen Bergweinbergen im Dome. Unser Terroir ermöglicht es uns, aromatische Weine von großer Finesse zu gewinnen. Wir bearbeiten die Böden und die Reben biodynamisch. Wir produzieren Clairette de Die trad AOP, Lammergeyer, Clairette de Die trad AOP ohne Zusatz von „natürlichen“ Sulfiten, Crémant de Die AOP, unfiltrierter trockener Muskateller Pet’Nat“ ohne Dosage, Süßer prickelnder Rosé ohne Sulfitzusatz „natur“.
