Pinienkerne, Pine Nuts VPE mit 1 Stk. u. 3000g Inhalt je Stk.

An den Küsten des Mittelmeers beheimatet, wachsen die äußerst dekorativen Pinienzapfen in endlos weiten Pinienwäldern. Im Inneren der Zapfen reifen gut geschützt und in aller Ruhe, die feinen, edlen Pinienkerne heran, bevor sie von Hand geernten werden. Dieser mühevolle Umstand erklärt auch, warum die Kerne relativ kostenintensiv sind. Nach der Ernte, die von Kletterern händisch durchgeführt wird, werden die edlen Kerne aus den Zapfen herausgelöst, um anschließend von der festen und dicken Schale befreit zu werden. Der Preis der Mühe, sind die cremeweißen Pinienkerne, die nach dem Abschälen übrig bleiben. Diese aufwändige Arbeit macht Pinienkerne zu den wohl teuersten, aber auch geschmackvollsten Nüssen der Welt.