Die Vakuumpumpe ermöglicht eine deutliche Reduzierung der Luftmenge in der Flasche und verlängert so die Haltbarkeit des Weins auf bis zu 7 Tage. Der Stopfen hat eine ausgezeichnete Dichtigkeit, die die Frische bewahrt, indem er die Oxidation des Weins minimiert, und enthält eine Zeitmarkierung zur Aufzeichnung des Lagerdatums.