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Wer bin ich?
Ich bin Véronique, Spitzname Dame Rhubarbe, handwerkliche Marmeladenmacherin in der Normandie.
In meiner Werkstatt bereite ich handwerklich hergestellte Fruchtzubereitungen zu, die mit 65 % Fruchtanteil gekocht werden, um ihren ganzen natürlichen Reichtum zu entfalten.
Meine Rezepte sind weniger süß als herkömmliche Marmeladen und sollen den authentischen Geschmack der Früchte ohne übermäßigen Zucker hervorheben.
Jedes Glas ist eine Einladung, fruchtige, regionale und authentische Köstlichkeiten neu zu entdecken.
Dame Rhubarbe ist die Verbindung aus lebendiger Leidenschaft, einer meisterhaften Geste und einem tiefen Respekt für die Frucht.
Marmelade oder fast, aber vor allem Genuss und Natürlichkeit mit jedem Löffel.
Entdecken Sie meine Kreationen und schmecken Sie den Unterschied!