Shitake – Pilzchips
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Ein sortenreines Öl, das von KALIOS in der Zwischensaison in Griechenland aus frisch geernteten grünen und violetten Koroneiki-Oliven hergestellt wird. Im Mund offenbart er eine unglaubliche aromatische Fülle und eine schöne Länge. Sie finden auch die kräuterigen und pflanzlichen kulinarischen Signaturnoten von Chefkoch David Gallienne.