Imperial Caviar Classic (125g)

Unser Classic aus der Imperial Selection wird dem Acipenser Schrenckii entnommen, der wie auch der sogenannte Amur Belugastör ebenfalls in dem Grenzfluss namens Amur beheimatet ist. Allerdings ist der Imperial Classic Caviar ein reinrassiger Stör, wohingegen der Amur Belugastör einen sogenannten Hybriden darstellt. Geschmacklich liegen die beiden Kaviarsorten sehr nahe beieinander und fallen sehr mild aus mit leicht sahnigen Noten. Der Imperial Classic geht farblich eher ins dunkelbraune und kommt auf einen Korndurchmesser von gut 2,5 mm. Er ist aufgrund seines ausgewogenen Geschmacks bei sehr vielen unserer Kunden beliebt und kann auch preislich punkten.