Der Schwarze Sekt
Der Schwarze Sekt
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Über Der Schwarze Sekt
Mindestbestellwert 100 €
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Standort der Marke Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland
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Gegründet im Jahr 2015
Hergestellt in Italien
SCHWARZ ZIEHT AN
NACHHALTIG UND NATÜRLICH SCHWARZ
Eine moderne Herstellungsweise des Sekts durch Solar- und Mikrofiltrieranlage war die Voraussetzung einer neuen Sektgeneration auf dem Markt, die auch für Veganer geeignet ist.
TRADITION
Die Liebe zur italienischen Genusskultur, verknüpft mit einer in weiten Teilen Deutschlands unbekannten Tradition einer wilden Rebstockfamilie, die vor über 2000 Jahren an der Poebene an den Rändern der Emilia Romagna wuchs und beschrieben wurde, bringt heute etwas Neues hervor: DER erste SCHWARZE SEKT
WER HINTER DEM HANDWERK STEHT
Frank Basta - Geboren 1969 als Kind italienischer Einwanderer der ersten Generation wurde mir italienische Kultur und Genuss in die Wiege gelegt. Schon als Kind verbrachte ich viel Zeit im italienischen Delikatessenladen meiner Eltern. Der Schwerpunkt meiner Qualifikationen liegt vornehmlich seit über 30 Jahren im Food & Beverage Bereich der gehobenen Gastronomie, Hotellerie und Einzelhandel.
2010 lernte ich die Winzergenossenschaft der Emilia Romagna und die Kultur dieser tiefdunklen Trauben der Region kennen. Der fast schwarze Wein, leicht-perlig und fruchtig-frisch aus einer jahrtausendealten, naturbelassenen Rebstock Familie begeisterte mich.
Die Frage, ob sich nicht daraus ein schwarzer, trockener Sekt herstellen lassen könnte, beschäftigte mich in der Folge.
Von der Idee bis zur ersten Abfüllung 2014 vergingen drei Jahre, in denen das komplette Netzwerk zwischen Önologen und Winzerfamilien geknüpft werden konnte.
Seit Juni 2018 ist DER SCHWARZE SEKT als Qualitätsschaum zugelassen, als erster seiner Art - ein Premiumsekt erster Güte.
Der Schwarze erste Sekt halt :-)
NACHHALTIG UND NATÜRLICH SCHWARZ
Eine moderne Herstellungsweise des Sekts durch Solar- und Mikrofiltrieranlage war die Voraussetzung einer neuen Sektgeneration auf dem Markt, die auch für Veganer geeignet ist.
TRADITION
Die Liebe zur italienischen Genusskultur, verknüpft mit einer in weiten Teilen Deutschlands unbekannten Tradition einer wilden Rebstockfamilie, die vor über 2000 Jahren an der Poebene an den Rändern der Emilia Romagna wuchs und beschrieben wurde, bringt heute etwas Neues hervor: DER erste SCHWARZE SEKT
WER HINTER DEM HANDWERK STEHT
Frank Basta - Geboren 1969 als Kind italienischer Einwanderer der ersten Generation wurde mir italienische Kultur und Genuss in die Wiege gelegt. Schon als Kind verbrachte ich viel Zeit im italienischen Delikatessenladen meiner Eltern. Der Schwerpunkt meiner Qualifikationen liegt vornehmlich seit über 30 Jahren im Food & Beverage Bereich der gehobenen Gastronomie, Hotellerie und Einzelhandel.
2010 lernte ich die Winzergenossenschaft der Emilia Romagna und die Kultur dieser tiefdunklen Trauben der Region kennen. Der fast schwarze Wein, leicht-perlig und fruchtig-frisch aus einer jahrtausendealten, naturbelassenen Rebstock Familie begeisterte mich.
Die Frage, ob sich nicht daraus ein schwarzer, trockener Sekt herstellen lassen könnte, beschäftigte mich in der Folge.
Von der Idee bis zur ersten Abfüllung 2014 vergingen drei Jahre, in denen das komplette Netzwerk zwischen Önologen und Winzerfamilien geknüpft werden konnte.
Seit Juni 2018 ist DER SCHWARZE SEKT als Qualitätsschaum zugelassen, als erster seiner Art - ein Premiumsekt erster Güte.
Der Schwarze erste Sekt halt :-)
