Der Schwarze Sekt

SCHWARZ ZIEHT AN Der bescheidene „Champagner“ der Emilia-Romagna, so beschrieb der Autor Mario Soldati in seinen Büchern ››Vino al Vino‹‹ den unvergleichlichen Geschmack des spritzigen Schaumweins. Aus dieser Tradition mit antikem Ursprung ist ein Premiumsekt hervorgekommen: Der erste Schwarze Sekt. Entstanden ist er aus tiefdunklen Trauben, deren Wiege an den Rändern der Wälder der Emilia Romagna liegt. Sie werden seit über zweitausend Jahren in ihrer ursprünglichen Natürlichkeit bewahrt. Noch oft in alten Weingärten kultiviert, sind sie bis heute der Stolz einer ganzen Region. So wild und geheimnisvoll wie sein Ursprung präsentiert sich auch seine äußere Erscheinung. Schon beim Einschenken versprüht er seine Lebendigkeit und seine feine langanhaltende Perlage verspricht ein besonderes Geschmackserlebnis. Ein Premiumsekt von dunkler Erscheinung und faszinierendem Aroma. Elegant und trocken. Leicht, frisch und trinkfreudig passt er sich hervorragend an Speisen an und ist zu jeder Jahreszeit ein erfreulicher Begleiter Für ausgefallene Events ebenso wie für schöne Momente unter Freunden. NACHHALTIGKEIT Eine moderne Herstellungsweise durch Solar- und Mikrofiltrieranlage war die Voraussetzung einer neuen Sektgeneration auf dem Markt, die nachhaltig und auch für Veganer geeignet ist. FARBE Verführerisch tiefdunkles, schwarzes Rubin. GERUCH Weich und angenehm fruchtig mit floraler Veilchennote. GESCHMACK Ein Hauch von frisch gepflückten Waldbeeren und Anklängen von Sauerkirschen. Feine angenehme Perlage. EMPFEHLENSWERT ZU Der Schwarze Sekt ist ein maßgeschneiderter Begleiter zu kräftigen und würzigen Schmorgerichten wie Boeuf Bourguignon, Ragout oder feinsten Rinderrouladen. Dennoch muss aber auch betont werden, dass Ihn sein ausgewogener und intensiver Charakter zu einem großartigen Partner für vegetarische Gerichte wie gegrilltem Gemüse oder einer Antipastiplatten macht. STIL Trocken REBSORTE(N) Grasparossa di Castelvetro Salamino di Santa Croce Ancellotta SERVIERTEMPERATUR Sommer 6 - 8 °C Winter 8 - 10 °C LAGERFÄHIGKEIT Jung trinken - bis 1 Jahr ALKOHOL 11% Vol. DETAILS Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Frank Basta - Post Vinum Hergestellt in Italien von: Cantina Di Santa Croce soc. Agr. Coop Carpi - Modena - Italia IT BO 10218 #derschwarzesekt #nachhaltig #vegan #sekt