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Sofrito
Desuflí

Sofrito

Das Sofrito ist die klassischste Kombination von Gemüse: Tomate, grüne Paprika und Zwiebel, sorgfältig ausgewählt und bei schwacher Hitze mit nativem Olivenöl extra und einer Prise Salz gekocht. Wir wenden bei der Zubereitung dieses Rezepts alle Sorgfalt an, damit das Endergebnis exquisit ist.

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