Bio-Erythrit 400 g

Bio-Erythrit Bio-Erythritol ist eine Kohlenhydratart, die als Zuckeralkohol oder Polyole bezeichnet wird. Hierbei handelt es sich um wasserlösliche Verbindungen, die natürlicherweise in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommen. Es wird auch kommerziell durch Fermentation aus einem aus Mais gewonnenen Einfachzucker namens Dextrose hergestellt. Es wird als kalorienfreier Süßstoff verwendet, um Kalorien aus Kohlenhydraten und Zucker in verpackten Lebensmitteln und Getränken zu ersetzen. Erythrit sorgt nicht nur für Süße, sondern trägt auch dazu bei, dass Lebensmittel Feuchtigkeit speichern. Kommt Erythrit in der Natur vor? Ja, Bio-Erythrit kommt natürlicherweise in Früchten wie Weintrauben, Pfirsichen, Birnen und Wassermelonen vor. Es kommt auch in Pilzen und fermentierten Lebensmitteln wie Bier, Käse, Sake, Sojasauce und Wein vor. Bio-Erythrit wird kommerziell für die Verwendung in Backwaren, Getränken, Süßigkeiten, Kaugummi, Schokolade und Tischsüßstoffverpackungen hergestellt. Welche gesundheitlichen Vorteile hat der Verzehr von Erythrit? Wie die meisten Zuckeralkohole ist Erythrit nicht so süß wie Zucker: Es ist nur zu etwa 60–80 Prozent süß. Der Mangel an Kalorien macht Erythritol einzigartig unter den Zuckeralkoholen, von denen die meisten etwa zwei Kalorien pro Gramm haben (zum Vergleich: Zucker hat etwa vier Kalorien pro Gramm). Die gesundheitliche Wirkung von Erythrit geht über seine Fähigkeit hinaus, Kalorien aus Kohlenhydraten und Zucker in unserer Ernährung zu ersetzen. Zwei Bereiche, in denen Erythritol für seine positiven Wirkungen bekannt ist, sind die Mundgesundheit und der Blutzuckerspiegel. Herkunftsland: China Informationen zur Zusammensetzung und Allergien Zutaten: 100 % Erythrit Nährwerte pro 100 g: Energiewert 0.0 kJ/ 0.0 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 100 g davon Zucker 0 g davon Hydroxylalkohole 100 g Protein 0 g Salz 0 g Nettoinhalt: 400 g