Montebello - Rhum Vieux 3 ans Brut de Fût Batch 2003
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Destillat auf Weizen-, Gerste- und Roggenbasis, Mazeration vor der Redestillation von Wacholder, Koriander, Angelika, Maniguette, Kardamom, Ingwer, Enzian und Wermut. Geschmacksnoten Nase: Noten von Wacholder, Weizen und Gras. Es folgen starke Notizen von dem, was unterscheidet ihn von anderen: Absinth und Enzian. Noten von Orange und Mandarine kann man erraten. Geschmack: schöne Balance zwischen Weizen, Wermut und Enzian. Fruchtnoten mit Orange und Mandarine vermischen sich mit einer zitronigen Seite. Insgesamt: weich, schöne Balance und angenehme Rundheit.