Bio-Olivenöl - Fruity Green - Cuvée OR 2021

Unser BIO-Olivenöl wurde beim Concours Général Agricole de Paris 2022 mit der Goldmedaille ausgezeichnet! Fruchtiges Grün, weil unsere Oliven Ende Oktober noch grün sind, wenn wir sie von Hand ernten, mit Netzen auf dem Boden und der Verwendung kleiner Kämme mit beweglichen Fingern. Die Oliven werden jeden Abend zur Mühle gebracht, die sie innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte „mahlt“. Unsere Olivenbäume, die zu 95 % aus der Sorte Aglandau stammen, wurden in den 90er Jahren auf verschiedenen Parzellen gepflanzt, die von Bäumen umgeben sind und nach Norden, Süden oder Westen ausgerichtet sind. Die 6 Hektar des Olivenhains wurden von Anfang an biologisch angebaut, ohne Bewässerung: einfach Natur. Unser Green Fruity wird Ölliebhaber mit einer schönen Lebendigkeit und pfeffrigen Noten im Abgang begeistern.