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Domaine Coudoulet

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Mindestbestellwert €100

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  • Gegründet im Jahr 1840
Die Ernte von Trauben von außergewöhnlicher Qualität ist die Grundlage unserer Produktionsphilosophie, es ist auch unser Know-how als WINZER. Seit 8 Generationen bewirtschaften wir im LANGUEDOC unsere Reben, züchten unsere Weine und vermarkten sie selbst.

An den Ausläufern der Montagne Noire im oberen Minervois gelegen, wurzeln unsere Reben auf lehm-kalkhaltigen Böden zwischen 80 und 350 m über dem Meeresspiegel. Die Hänge sind von Buschland, Wacholderbäumen, Thymian, Steineichen, wildem Lavendel, Mandelbäumen und Olivenbäumen umgeben. Die Parzellen werden durch die frische Bergluft temperiert.

Unsere 3 Weinsortimente spiegeln unsere Languedoc- und Familienweingeschichte wider. Entdecken Sie die Wiederbelebung des Languedoc mit Domaine Coudoulet und seinen sortenreinen Weinen, erreichen Sie Exzellenz mit den Jahrgängen von Château Cesseras und wagen Sie das Abenteuer mit Ournac Frères.



COUDOULET ist ein historisches Steingrundstück des Anwesens. Es liegt in der Nähe der Mühle im Dorf Cesseras. „Coudoul-et“ ist auf Okzitanisch ein „kleiner Kieselstein“. Die Weine sind präzise, ​​unverwechselbar und frisch, ein Cinsault von gestern, ein hochgelegener Syrah, ein essentieller Viognier und ein süchtig machender Pinot Noir.

„„OURNAC FRÈRES“ war im 20. Jahrhundert der Name des Ournac-Weinhändlers in der 5. Generation. Henri und Camille stellten ihre Talente als Karikaturisten in den politischen Zeitungen von Toulouse unter Beweis, wir haben ihre Satiren umgeleitet, um unsere Flaschen zu schmücken. Heute ist es ein bisschen wie das Labor der 8. Generation mit Weinen in limitierter Auflage, seltenen Rebsorten und der Vinifizierung mit einheimischen Hefen.

In den alten Stadtmauern von CHÂTEAU CESSERAS züchten wir den Olric-Jahrgang – AOP Minervois – und unseren Cru La Livinière – 1. kommunale Appellation des Languedoc.
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