Vergnügen IGP Pays des Bouches du Rhone Rouge

Merkmale Rebsorten: Merlot, Cinsault, Caladoc Region: Provence Alkoholgehalt: 13.5° Ernte & Weinherstellung Hoher Umweltwert (HVE), Stufe 3.    Bodenart: Ton-Kalkstein Ertrag: 60hl/ha.    Mazeration Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks Abfüllung auf dem Weingut Verkostung Farbe: Helle und leuchtende Farbe mit rubinroten Reflexen.    Nase: Die Nase ist schmeichelhaft, nach Sackleinenkirsche, roter Pflaumenmarmelade und Granatapfel.    Geschmack: Der Geschmack ist geschmeidig, knackig und köstlich mit roten Früchten und vor allem Kirschen.   Serviertipps Temperatur: 15° - 17°C, bei Antipasti noch kühler Speisen-/Weinempfehlung: Kann leicht gekühlt zu Wurstwaren, Wurst-/Käseplatten, gegrilltem Fleisch, Tajine, zu einem leicht würzigen Bourride oder Thunfisch mit Tomate, zu Rotbarbenfilets mit Tapenade getrunken werden. Köstlich mit einem Schwarzwald Belohnung: Hachette-Führer 2022 Internationaler Lyoner Wettbewerb 2023