Zitronenolivenöl 25cl

Zitronen-Olivenöl sublimiert Lachs, Garnelen und Austern. Originell und köstlich ist er auch mit frischem Ziegenkäse. 25cl / vegan Lagerung: 240 Tage Die Öle können heiß, kalt, zum Braten, von der Vorspeise bis zum Dessert verwendet werden. Die einzige Grenze ist die der Vorstellungskraft! In Bezug auf die Herstellung hat sich der Prozess der Ölgewinnung seit der Antike nicht verändert. Es umfasst drei aufeinanderfolgende Phasen: Das Zerkleinern oder Zerreiben und Mischen von Oliven, um sie in eine Paste umzuwandeln Drücken, um das Öl zu extrahieren Die Trennung von Öl und Wasser durch Dekantieren oder Zentrifugieren