Schwarzer Knoblauchsenf 55g NEU

Ein einzigartiges Geschmackserlebnis Schwarzer Knoblauchsenf ist ein außergewöhnliches Gewürz, das dank seiner überraschenden Farbe und seines kräftigen Geschmacks viel Raffinesse auf Ihren Tisch bringt. Dieser eher milde und würzige Senf ist für den vielseitigen Einsatz gedacht und passt sich allen Ihren kulinarischen Wünschen an. Es passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse und verleiht Ihren Saucen, Vinaigrettes und Marinaden einen Hauch von Originalität. Französisches Know-how Unser Senf wird nach unserem traditionellen Know-how aus in Frankreich angebauten und von unseren Partnerbauern sorgfältig ausgewählten Samen hergestellt. Es wird ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe hergestellt. 10 % schwarzer Knoblauch aus französischem weißen Knoblauch Wir verwenden natürlich verarbeiteten schwarzen Knoblauch aus frischem, in Frankreich angebautem Knoblauch. Beim Dämpfen werden die Knoblauchzehen drei Wochen lang bei 80 °C und 90 % Luftfeuchtigkeit gelagert, bis sie zart und weich werden und eine charakteristische ebenholzschwarze Farbe annehmen. Nach dem Trocknen entwickelt der Knoblauch süße, karamellisierte Noten, die an Balsamico-Essig erinnern.