Moutarde au Cassis 200g
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Senf mit Traubenmost hat einen fruchtigen und kräftigen Geschmack. Köstlich als Beilage zu Aufschnitt, Entenbrust, Blutwurst, in Vinaigrettes und Saucen. Es kann auch als Chutney, mit Foie Gras oder Käse verwendet werden. Dieser Senf wird auf natürliche Weise hergestellt, indem schwarze Senfkörner schließlich mit Gewürzen gemahlen werden. Zu dieser würzigen Paste fügt unser Senfmeister Traubenmost hinzu, ein Konzentrat aus roten Trauben. Rote Trauben färben Senf auf natürliche Weise und geben ihm diesen schönen violetten Farbton. Sehr süß, die rote Traube ist der Ursprung dieses unvergleichlichen süß-salzigen Geschmacks. 200g