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Ein Weingut, das mit seinen Zypressen und seiner Korkeichenallee mit Blick auf die Pyrenäen wie ein römisches Gebäude aussieht, ein Familienweinberg, der auf dem Land von Eluza, einer antiken römischen Stadt, angelegt wurde.
Hier kreiert die Weinlesebesitzerfamilie Combes Weine nach ihrem Vorbild.
Das Anwesen Pountet liegt in Eauze im Herzen der Gascogne.
Hier liegt der Fokus auf Qualität, wobei niedrige Erträge und gute Konzentrationen bevorzugt werden, um das Beste aus den Reben herauszuholen.
Aus Sorge um unsere Auswirkungen auf die Umwelt war es nur natürlich, dass wir uns der HVE 3-Zertifizierung verschrieben und ein Weingut im Einklang mit unseren Verpflichtungen gegründet haben: erneuerbare Energien, umweltfreundliches Gebäude.
Auch die Reben werden im Sinne von Ausgewogenheit und Respekt überwacht und bewirtschaftet: Bio-Änderung, Grasstreifen in jeder zweiten Reihe, Pflege und Erhaltung der Artenvielfalt, Installation von Bienenstöcken.
Unser Ziel: einzigartige Weine zu produzieren und gleichzeitig unsere Auswirkungen auf unsere Umwelt so gering wie möglich zu halten.
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