Domaine du Valhalla safran bio
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- Gegründet im Jahr 2021
Guten Morgen !
Ich bin ein Produzent von Safran und aromatischen Pflanzen auf der Domaine du Valhalla in der Stadt Latour de France in den östlichen Pyrenäen (66).
Ich baue biologisch, von Hand usw. an. Ich strebe in allen Dingen danach, meinen Einfluss auf die Umwelt durch mein Verhalten und die Art und Weise, wie ich arbeite, zu begrenzen. Ich glaube, dass jede Handlung Konsequenzen hat, und ich bin mir bewusst, wie wichtig es ist, dass jeder von uns seinen Teil dazu beiträgt.
Meine Grundstücke befinden sich auf Terrassen, die von den Alten verlassen wurden, weil sie nicht mechanisiert werden konnten und nur Pferde durchqueren konnten. Der Weinstock war dort die Haupternte. Ich habe den Zugang zu den verschiedenen Parzellen, den Trockenmauern und den noch verbliebenen Plantagen (Weinreben, Cormiers, Mandelplantagen, Wacholderbäume usw.) wiederhergestellt.)Bevorzugung endemischer Arten und Reflexion über den Wassermangel. So habe ich ganz natürlich auf Parfüm-, Aroma- und Heilpflanzen wie Safran, italienisches Strohblume und getrocknete Pflanzen aus der Wild- oder Feldernte zurückgegriffen.
Von den 8 Hektar des Anwesens liegen drei Viertel auf silikatischem Boden und die Macchia dominiert, sodass sich die gesamte Artenvielfalt entfalten kann. Meine Aufgabe in diesem erhaltenen Ökosystem ist es, unter Beobachtung und ohne das Gleichgewicht zu stören, zu kultivieren und zu ernten.
Im Frühjahr verkaufe ich Mazerationen solarisierter Pflanzen (italienischer Strohblume und Johanniskraut). Derzeit nicht vorrätig.
Was Safran betrifft, verwenden wir derzeit ein rohes, trockenes Bio-Produkt in 1 g / 0,5 g oder 0,25 g. Wir legen besonderen Wert darauf, das mit der Nummer drei verbundene Stigma beizubehalten, um ihre Qualität nicht zu mindern. Die Behälter sind aus Glas mit Korkstopfen. Tatsächlich lege ich enormen Wert auf die Konsistenz als Ganzes, sowohl was die Qualität des Produkts, seines Behälters und seiner Ästhetik betrifft, als auch hinsichtlich der Tatsache, dass die Flaschen wiederverwendbar sind. Da ich den Vorrat an Behältern erschöpft habe, wird es später durchaus möglich sein, andere Flaschen mit anderen Gewichten anzubieten.
Da ich mir des Potenzials der vorhandenen Reben (Syrah) bewusst war, lernte ich, auf handwerkliche Weise Qualitätsessig herzustellen. Der Essig reift langsam und wird im Februar 2024 in den Handel kommen. Es wird pur oder mit Pflanzen aus dem eigenen Weingut aromatisiert verkauft.
Aus Sorge um den Umgang mit der Umwelt um mich herum hörte ich auf, Legehennen zu züchten, und diversifizierte nach und nach mein Produktsortiment rund um PPAM.
So wird eine handwerklich hergestellte Safranseife sowie Apfelessig und Safranmet hergestellt.
Ich mache derzeit auch Kräutersalze. Das Fleur de Sel stammt von einer Freundin, die in der Bucht von Bourgneuf als Salzarbeiterin arbeitet, und es wird eine Zusammenarbeit von Frauen sein, die motiviert sind, ihre gemeinsamen Kreationen zu präsentieren!
Meine Marketingkanäle sind sehr vielfältig: Direktverkauf auf dem Dorfmarkt, aber auch Lieferung nach Hause dank der Mundpropaganda, die langsam Wirkung zeigt, Verkauf im Internet über meine Online-Seite und auch in Feinkostgeschäften.
Dank meiner Erfahrung im Versandhandel dank meiner Website kann ich Ihnen Know-how in den Bereichen Versand, Kundenbeziehungen und Einhaltung von Fristen garantieren.
Da ich Transparenz und Dialog bevorzuge, bin ich für Sie da, wenn Sie weitere zusätzliche Informationen wünschen, insbesondere für die bevorstehende Weihnachtszeit.
Mein Ziel ist es, meine kleine Farm „Le Domaine du Valhalla“ lebensfähig zu machen, die Werte, die mir am Herzen liegen, zum Leben zu erwecken und das volle Potenzial der Pflanzen zu entdecken, die uns die Natur bietet.
Es wird eine wahre Freude sein, mit Ihnen zu teilen und zu diskutieren.
Ich freue mich darauf, von Ihnen per E-Mail, Facebook, Instagram oder sogar per Telefon zu hören!
Ich wünsche Ihnen einen schönen und schönen Tag
Fanny Le Pors
Ich bin ein Produzent von Safran und aromatischen Pflanzen auf der Domaine du Valhalla in der Stadt Latour de France in den östlichen Pyrenäen (66).
Ich baue biologisch, von Hand usw. an. Ich strebe in allen Dingen danach, meinen Einfluss auf die Umwelt durch mein Verhalten und die Art und Weise, wie ich arbeite, zu begrenzen. Ich glaube, dass jede Handlung Konsequenzen hat, und ich bin mir bewusst, wie wichtig es ist, dass jeder von uns seinen Teil dazu beiträgt.
Meine Grundstücke befinden sich auf Terrassen, die von den Alten verlassen wurden, weil sie nicht mechanisiert werden konnten und nur Pferde durchqueren konnten. Der Weinstock war dort die Haupternte. Ich habe den Zugang zu den verschiedenen Parzellen, den Trockenmauern und den noch verbliebenen Plantagen (Weinreben, Cormiers, Mandelplantagen, Wacholderbäume usw.) wiederhergestellt.)Bevorzugung endemischer Arten und Reflexion über den Wassermangel. So habe ich ganz natürlich auf Parfüm-, Aroma- und Heilpflanzen wie Safran, italienisches Strohblume und getrocknete Pflanzen aus der Wild- oder Feldernte zurückgegriffen.
Von den 8 Hektar des Anwesens liegen drei Viertel auf silikatischem Boden und die Macchia dominiert, sodass sich die gesamte Artenvielfalt entfalten kann. Meine Aufgabe in diesem erhaltenen Ökosystem ist es, unter Beobachtung und ohne das Gleichgewicht zu stören, zu kultivieren und zu ernten.
Im Frühjahr verkaufe ich Mazerationen solarisierter Pflanzen (italienischer Strohblume und Johanniskraut). Derzeit nicht vorrätig.
Was Safran betrifft, verwenden wir derzeit ein rohes, trockenes Bio-Produkt in 1 g / 0,5 g oder 0,25 g. Wir legen besonderen Wert darauf, das mit der Nummer drei verbundene Stigma beizubehalten, um ihre Qualität nicht zu mindern. Die Behälter sind aus Glas mit Korkstopfen. Tatsächlich lege ich enormen Wert auf die Konsistenz als Ganzes, sowohl was die Qualität des Produkts, seines Behälters und seiner Ästhetik betrifft, als auch hinsichtlich der Tatsache, dass die Flaschen wiederverwendbar sind. Da ich den Vorrat an Behältern erschöpft habe, wird es später durchaus möglich sein, andere Flaschen mit anderen Gewichten anzubieten.
Da ich mir des Potenzials der vorhandenen Reben (Syrah) bewusst war, lernte ich, auf handwerkliche Weise Qualitätsessig herzustellen. Der Essig reift langsam und wird im Februar 2024 in den Handel kommen. Es wird pur oder mit Pflanzen aus dem eigenen Weingut aromatisiert verkauft.
Aus Sorge um den Umgang mit der Umwelt um mich herum hörte ich auf, Legehennen zu züchten, und diversifizierte nach und nach mein Produktsortiment rund um PPAM.
So wird eine handwerklich hergestellte Safranseife sowie Apfelessig und Safranmet hergestellt.
Ich mache derzeit auch Kräutersalze. Das Fleur de Sel stammt von einer Freundin, die in der Bucht von Bourgneuf als Salzarbeiterin arbeitet, und es wird eine Zusammenarbeit von Frauen sein, die motiviert sind, ihre gemeinsamen Kreationen zu präsentieren!
Meine Marketingkanäle sind sehr vielfältig: Direktverkauf auf dem Dorfmarkt, aber auch Lieferung nach Hause dank der Mundpropaganda, die langsam Wirkung zeigt, Verkauf im Internet über meine Online-Seite und auch in Feinkostgeschäften.
Dank meiner Erfahrung im Versandhandel dank meiner Website kann ich Ihnen Know-how in den Bereichen Versand, Kundenbeziehungen und Einhaltung von Fristen garantieren.
Da ich Transparenz und Dialog bevorzuge, bin ich für Sie da, wenn Sie weitere zusätzliche Informationen wünschen, insbesondere für die bevorstehende Weihnachtszeit.
Mein Ziel ist es, meine kleine Farm „Le Domaine du Valhalla“ lebensfähig zu machen, die Werte, die mir am Herzen liegen, zum Leben zu erwecken und das volle Potenzial der Pflanzen zu entdecken, die uns die Natur bietet.
Es wird eine wahre Freude sein, mit Ihnen zu teilen und zu diskutieren.
Ich freue mich darauf, von Ihnen per E-Mail, Facebook, Instagram oder sogar per Telefon zu hören!
Ich wünsche Ihnen einen schönen und schönen Tag
Fanny Le Pors
