DOMAINE LE PASSELYS
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- Gegründet im Jahr 1858
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domainelepasselys
Domaine Le Passelys ist ein Familienbetrieb, der seit mehr als 8 Generationen im Herzen der Appellation Cahors verankert ist. Das Weingut liegt auf dem prestigeträchtigsten Terroir der Appellation und wollte schon immer elegante und authentische Weine produzieren. Die Familie BAUDEL möchte eine Domäne in menschlichem Maßstab erhalten, um jede der Cuvées mit maximaler Sorgfalt optimal verarbeiten zu können. Der Respekt vor der Umwelt ist eines der Hauptanliegen des Weinguts, weshalb wir stolz darauf sind, Pioniere in der Anpflanzung von „natürlich widerstandsfähigen Rebsorten“ zu sein. Letztere ermöglichen es uns nämlich, 95 bis 100 % der im ökologischen Landbau verwendeten Behandlungen zu eliminieren. Zögern Sie nicht, dieses Video auf der Domain anzusehen: https://www.youtube.com/watch?v=DeN0M76KxSE
