Iberischer Salchichón Salamanca aus Eichelmast - Stück von 500-600gr

Iberischer Salchichón aus Eichelmast mit einem Gewicht von ungefähr 500 bis 600 Gramm. Der Zuschnitt kann zwischen 3 und 5 Kuverts betragen, je nach Gewicht jedes von ihnen zwischen 100 und 150 Gramm. Diese ausgezeichnete Wurst wird aus magerem Iberico aus Eichelmast im Naturdarm ohne Zusatzstoffe hergestellt. Die Produktionsmonate sind Januar, Februar und März, deshalb heißt es Kampagne. Es wird unter Vakuum zwischen 500 und 600 Gramm ungefähr präsentiert.