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Don Pepe lädt Sie ein, das Beste des iberischen Schinkens durch eine Auswahl an Schinken aus der Region Salamanca zu entdecken: Pata Negra, Cebo de Campo-Schinken und spanischer Serrano-Schinken.
Don Pepe, immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Produkten, durchquerte die Pyrenäen, neugierig, dieses berühmte französische schwarze Schweinefleisch zu entdecken ... den "Porc Noir de Bigorre".
Don Pepe ist das Treffen von Männern, Jose Maria und Olivier, die dieselbe Leidenschaft teilen. Jose Maria, sagt Don Pepe, ist ein Veredler: Er selektiert und veredelt in seinem Naturtrockner rigoros den besten iberischen Schinken aus Salamanca. Olivier, seit mehr als 20 Jahren Botschafter der spanischen Gastronomie, präsentiert Ihnen stolz diese hervorragenden Produkte.
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