Dorset Chili - Viper - Lemon Gin & Tonic Cocktail inspirierte Marmelade

Diese sizilianische Zitronenmarmelade wird mit Dorset 'Viper' Gin und feinstem Tonic Water sowie einer großzügigen Menge gelber Habanero-Chili-Pfeffer mit sieben Töpfen verfeinert, die sieben Töpfe genannt werden, da genau so viele Töpfe auf dem Herd eine Paprika erhitzen kann! Herrlich mit morgendlichem Toast zum Aufwachen oder als Beilage zu einer kräftigen Käseplatte oder zu Scones und Clotted Cream