Eigenschaften: Majoran ist ein aromatisches Kraut aus der Familie der Lippenblütler (Labiatae, nom cons.). Sein wissenschaftlicher Name lautet Origanum Majorana und ist im gesamten Mittelmeerraum beheimatet. Die Majoranpflanze war bereits in der griechischen und römischen Antike für ihre zahlreichen wohltuenden Wirkungen bekannt und wurde Rotwein als Aphrodisiakum zugesetzt. Anwendung: Einige Lebensmittel wie Pilze, Eier und Fleisch eignen sich besonders zum Würzen mit Majoran. Eigenschaften: Es ist eine stark aromatische, bittere, krampflösende, schleimlösende und beruhigende Pflanze. Der Gehalt an Majoran ist dem von Oregano ähnlich. Dem Majoran werden im Wesentlichen verdauungsfördernde, antiherpetische und krampflösende Eigenschaften bei Menstruationsbeschwerden zugeschrieben. Tatsächlich hat sich gezeigt, dass Majoran-Tee oder Urtinktur eine starke beruhigende Wirkung auf den Magen hat.