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Der Kanarische Archipel ist die südlichste Region Spaniens. Dahinter liegt nur die Unermesslichkeit des Atlantischen Ozeans. Das Vorhandensein von Bergen in Küstennähe bewirkt eine Verdichtung der Luftmassen, wodurch das als "Wolkenmeer" bekannte Phänomen entsteht, das den so besonderen horizontalen Regen erzeugt. Breeze ist extrem rein, weil es nie den Boden erreicht, und kommt aus den atlantischen Nebeln, die die Spitzen der Kanarischen Inseln bedecken und Tropfen für Tropfen eingefangen werden.