Bio- und Fair-Trade-Moringa

Moringa ist ein in Indien beheimateter Baum, der unter schwierigen klimatischen Bedingungen schnell wachsen kann. Sein Name kommt vom tamilischen „Murungai“. Obwohl es vor allem in alten ayurvedischen Traditionen bekannt ist, ist das heutige Wissen darüber zahlreich und faszinierend. Moringa wird auf verschiedene Weise verwendet: Blattpulver, Samen, als Gemüse verzehrtes Obst, insbesondere in Afrika und Indien usw.